Menús

Oferim menú diari de migdies de dilluns a divendres.

MENÚ DIARI de Dilluns a Divendres i Dissabte MENÚ ESPECIAL TEMPORADA. 
Preparem a demanda menús per a GRUPS i CELEBRACIONS.

0
0
0
s2smodern

Les nostres carns de criança pròpia

xai-a-la-brasa-blocEl Restaurant de Rama ofereix cuina catalana elaborada i de mercat. Criança pròpia a la mateixa finca de carn de vedella, xai, porc i aviram.

Un exemple és el nostre xai a la brasa. Criem les nostres ovelles que pasturen pels cims més alts dels Pirineus de la comarca del Ripollès.

El gust de la carn és molt diferent a qualsevol altra carn a la brasa, perquè a banda de la immillorable alimentació del nostre ramat, a base d'herba natural fresca d'alt poder nutritiu, els xais han estat curosament seleccionats abans d'arribar a la taula dels nostres clients.

 

0
0
0
s2smodern

Les amanides fresques

amanides-blocL'enciam és un ingredient indispensable per a la majoria de les nostres amanides. Triar la millor varietat que ofereix cada època de l'any és un dels secrets per oferir les amanides fresques i nutritives.

Triem un bon oli per donar sabor, aroma i textura. L'oli d'oliva verge és el que té un sabor més intens.

Davant la calor de l'estiu, les amanides agafen importància en els menús i en la nostra alimentació. Les amanides, a l'estiu ens ofereixen tots els beneficis dels aliments i una bona digestió, per ser plats lleugers i poc pesats de digerir.

0
0
0
s2smodern

Serrat de la Teia  ·  Tel. 653 68 16 36  · Reserves ·  Sant Joan de les Abadesses · GIRONA

Rama Restaurant  · Tel. 972 70 38 02 · Reserves ·  N-260 Km 114 (antiga ctra. de Sant Joan) ·  17500 Ripoll · GIRONA

Aquest web usa cookies. Si no canvia la configuració de seu navegador, amb la navegació vosté n'accepta el seu ús. Més informació

Accepto