Ensitjant al Mas Serrat de la Teia

Una de les activitats que els pagesos fan durant la primavera és ensitjar l'herva, a Mas Serrat de la Teia ho hem fet aquesta setmana. Ensitjar és el mètode de conservació principal agroramader a Europa durant el segle XX i conserva millor les qualitats nutritives que el sistema d'assecat natural. L'ensitjat consisteix en l'emmagatzemament de la massa vegetal en un ambient tancat. Les sitges són tancades successivament aïllant la massa vegetal de l'ambient extern, impedint d'aquesta manera l'aportament d'oxigen. 

Al Mas Serrat de la Teia, seguim fent les feines de pagès dia a dia, i els hostes de la nostra masoveria de turisme rural en poden gaudir durant totes les èpoques de l'any. 

ensitjar-mas-serrat-de-la-teia-turisme-rural 

0
0
0
s2smodern

Serrat de la Teia  ·  Tel. 653 68 16 36  · Reserves ·  Sant Joan de les Abadesses · GIRONA

Rama Restaurant  · Tel. 972 70 38 02 · Reserves ·  N-260 Km 114 (antiga ctra. de Sant Joan) ·  17500 Ripoll · GIRONA

Aquest web usa cookies. Si no canvia la configuració de seu navegador, amb la navegació vosté n'accepta el seu ús. Més informació

Accepto